Неїстівні молочні судини (грузді) можна зустріти вологих лісах змішаного і листяного типу. В основному, ці гриби ростуть поруч з березами, проте деякі види зустрічаються і в гористій місцевості.
Нижче ви можете познайомитися з опис неїстівних молочних судин трьох видів: шипуватим, липким і печінковим. Також Вашій увазі будуть запропоновані фотографії цих грибів і назви їх двійників.
Молочні судини (груздь) шипуватий (Lactarius spinosulus)
Категорія: неїстівний.
Капелюшок молочні судини Шипуватого (Lactarius spinosulus) (діаметр 3-8 см): від рожевою до червонувато-коричневої, може бути з невеликими червоними лусочками. Зазвичай або злегка опукла, або практично розпростерта, з часом іноді стає втиснутою. Краї нерівні і хвилясті.
Ніжка (висота 4-8 см): зазвичай вигнута і порожниста. Одного кольору з капелюшком, помітно темніє на місці натискання або зрізу.
М’якоть: вохряного або білого кольору, у старих грибів може бути зеленуватою. Практично не має запаху, але смак дуже гострий.
Пластинки: жовтого кольору, міцно приростають до ніжки.
Двійники: волнушка рожева (Lactarius torminosus), правда, у неї менші розміри і вкрай ламка м’якоть.
Коли росте: з початку серпня і до кінця вересня в країнах Євразійського континенту з помірним кліматом.
Де можна знайти: у вологих лісах змішаного і листяного типу. Віддає перевагу сусідству з березами.
Вживання в їжу: не вживається.
Застосування в народній медицині: не застосовується.
Гриб молочні судини липкий
Категорія: неїстівний.
Капелюшок липкого млечника (Lactarius blennius) (діаметр 4-11 см): сіро-зелена, часто з темними концентрованими зонами. Краї світліше, ніж центр. У молодого гриба капелюшок злегка опукла, з часом ущільнюється і навіть стає злегка увігнутою.
Ніжка (висота 4-8 см): трохи світліше капелюшки, клейка на дотик.
Пластинки: тонкі і часті, білого кольору.
М’якоть: Біла, ламка, без вираженого запаху, але з сильним перцевим смаком. Густий молочний сік гриба молочні судини липкий на сонці змінює колір на зелений або оливковий.
Двійники: молочні судини зоністий (Lactarius circellatus), який росте тільки під грабами.
Коли росте: з кінця липня і до середини жовтня в багатьох країнах Європи та Азії.
Де можна знайти: тільки в листяних лісах поруч з березами і буками. Іноді можна знайти на гористій місцевості.
Вживання в їжу: не вживається.
Застосування в народній медицині: не застосовується.
Важливо! Деякі вчені вважають, що липкі молочні судини містять небезпечну дозу токсичних речовин, властивості яких повністю не вивчені, тому ні в якому разі не варто вживати цей гриб в їжу.
Інші назви: молочні судини слизовий, молочні судини сіро-зелений, груздь сіро-зелений.
Неїстівний молочні судини печінковий
Категорія: неїстівний.
Капелюшок печінкового молочні судини (Lactarius hepaticus) (діаметр 3-7 см): коричнева, іноді з оливковою відтінком. Втиснута або у формі воронки. Абсолютно гладка, без зморшок або лусочок.
Ніжка (висота 3-6 см): трохи світліше капелюшки, циліндричної форми.
Пластинки: коричневого, охристого або рожевого кольору, часті, приросли до капелюшку. М’якоть: світло-коричнева, тонка і ламка.
Дуже їдка. Молочний сік змінює колір на сонці з білого на жовтий.
Двійники: горькушка (Lactarius rufus) і молочні судини хирлявий (Lactarius theiogalus). Молочний сік горькушки не змінює колір, а капелюшок молочні судини чахлого набагато світліше.
Коли росте: з початку серпня і до кінця вересня.
Де можна знайти: на кислих і піщаних грунтах соснових лісів.
Неїстівний печінковий молочні судини в їжу не вживається через їдкою м’якоті.
Застосування в народній медицині: не застосовується.
