Сатанинський гриб (Boletus satanas) відноситься до категорії неїстівних грибів, проте думки про можливість його вживанні в їжу різняться.
Друга назва отруйного сатанинського гриба-болет сатанічний. Особливими смаковими якостями він не відрізняється, однак і особливої гіркоти не має. Тому деякі вважають допустимим його використання.
Ні цій сторінці ви побачите фото і опис сатанинського гриба, дізнаєтеся про його двійників, ореолі поширення і терміни зростання. Також ви зможете побачити, як виглядає сатанинський гриб на відео.
Як виглядає отруйний сатанинський гриб
Капелюшок (діаметр 7-28 см): зазвичай брудно-біла або брудно-сіра, рідше з зеленуватим або жовтим відтінком. Має форму нерівного півкола, на дотик гладка, трохи оксамитова і сухувата.
Зверніть увагу на фото отруйного сатанинського гриба: його ніжка (висота 6-18 см) зазвичай буро – або оранжево-червона, у молодого гриба в формі яйця або невеликого кулі, з часом стає більше схожою на ріпку. Покрита великим сітчастим малюнком. Дуже щільна, звужується знизу вгору.
М’якоть: в ніжці з червоним відтінком, а в капелюшку Біла. Синіє на зрізі і при взаємодії з повітрям, потім червоніє.
Двійники: інші їстівні і неїстівні болетовие. Боровики білуватий (Boletus albidus) і неїстівний (Boletus calopus) неотруйні і відносяться до умовно-їстівним, так як мають характерний гіркий смак. А у їстівних боровика оливково-бурого (Boletus luridus) і крапчастого (Boletus erythropus) темніша, зазвичай коричнева капелюшок.
Коли росте: з середини червня і до кінця вересня в Південній і північній смузі Європи.
Де можна знайти: на вапняних грунтах в листяних лісах частіше близько лип, дубів, каштанів і Грабів.
Їстівний чи ні? Гриб на відео
Вживання в їжу: сатанинський гриб досить отруйний і викликає сильні розлади шлунково-кишкового тракту. Не втрачає отруйних властивостей навіть після тривалої теплової обробки.
Запах сатанинського гриба помітно змінюється в залежності від віку. Молодий має приємний пряним ароматом, а у старого вкрай відштовхуючий запах протухлих овочів.
Вище пропонує ознайомитися з відео сатанинського гриба і ще раз нагадати про його відмінні ознаки.
Важливо! Думки про неїстівність сатанинського гриба розходяться. Хтось вважає його їстівним, хоча і не мають хороших смакових властивостей. За іншими джерелами, навіть кілька грам сатанинського гриба можуть викликати сильне харчове розлад.
Застосування в народній медицині: не застосовується.
