Глива особливо цінується тими, хто дотримується дієти. Цей гриб низькокалорійний, але вельми корисний: містить вітаміни і мінерали, необхідні для організму.
Як і у будь-яких інших грибів, у маслюків є помилкові двійники, які не рекомендується вживати в їжу. На щастя, сучасна медицина не знає смертельних випадків
Вирушаючи на грибне полювання, багато хто замислюється про те, чим небезпечні отруйні гриби. І не дивно, адже один і той же вид дарів лісу може бути і
У нашій країні маслюки по праву можна назвати найбільш затребуваними у грибників. Свою популярність вони придбали за неперевершені смакові властивості
Якщо рік видався врожайним, то грибами сім’я буде забезпечена на весь сезон. А що робити з дарами лісу, з’їсти які вже немає ніякої можливості?
Ситний і апетитний суп-пюре з білих грибів завжди зігріє в холодні дні, наситить організм корисними речовинами, додасть енергії і сил. Щоб блюдо підкорило
У жовтні в гриби можна збирати практично в тому ж обсязі, що і в серпні-вересні. Навіть перші осінні заморозки не заважають любителям «тихого полювання»
Як правило, виростити опеньки в домашніх умовах або на дачі пробують тільки ті, хто вже набив руку при розведенні інших, більш простих в культивуванні грибів.
Новачки можуть займатися вирощуванням глив двома способами: екстенсивним (на пнях або обрізках деревини) і інтенсивним (в мішках або інших ємностях, розташованих в приміщенні).
Широке застосування в кулінарії знайшла грибна приправа. Її використовують при приготуванні борщів, супів, соусів, рибних, овочевих і м’